GW真っ最中。 GWや連休とは縁のないつばきやですが、5月4，5の水木はちょうど定休日。 んじゃあ、ってことで行くことにしたのが七尾にあるカフェ『JUKKE（ジュッケ）』さん。 『JUKKE』さんはOPENの時に円卓をお買い上げいただき、納品の時にそのロケーションの素晴らしさから開店したら絶対に伺おうと思っていたお店。 ところが『JUKKE』さんは金土日の週末だけの営業。 水・木が定休日のつばきや…

9年前（2012年）に加賀から小松市国府台に移転された菓子工房よどがわさん。 移転OPENの際にカウンターテーブルや陳列棚をご注文いただきました。 コロナ禍のため今は中止していますが、イートイン用のカウンターテーブル 〝いろいろ〟をおしゃれに陳列、四方棚 お店はホント－に住宅街の中。 納品の時も果たしてこんな場所（失礼！）で商売になるのだろうか、と思ったものです。 ところが今やだれもが認める繁盛店…

能登島の中に位置するお蕎麦屋さん『生そば　槐』。珍しい十割そばのお店です。 8月。七尾のお客様と打ち合わせて、その後和倉温泉で1泊。 遅い夏休みだったのです。 翌日、プチ旅行がてら懐かしいお店へ。 槐さんがOPENの時に大きなテーブルをご注文いただいて配達させていただきました。 ちょっと遠いこともあり、お休みが当店と重なっていたこともあり、なかなかお伺いすることができませんでいました。 納品の時に…

中能登の小川のほとりに佇むご実家の敷地内に、「はなれ」のように建てられた『cafe・hanare』。 今日は七尾のお客様のところへ打ち合わせに伺うので、その前にランチをいただこうと少し早めの11：30ころに着きましたがすでに満車。 通りがかりのお客様がフラッと寄るようなロケーションではないので、皆さんここのランチを目指してこられたのでしょう。 母屋のわきのアプローチを進んでいくとありました。 ウチ…

小松市土居原町の隠れ家的和食のお店『旬菜 松むら』さん。 最初の出会いはこのお店を作った設計士さんからの依頼でした。 お客様が羽織ってこられたコートを掛けるものを壁に付けたいけれど、このお店の壁は塗り壁なので雨や雪の付いたコートを掛けると壁にダメージを与えてしまう。 そこで古木風に加工した無垢板を壁から浮かせるように取り付け、その板に鉄製のコートハンガーを付けました。 それから数年後、松むらさんか…

『金沢で買うべきお土産ベスト20』のベスト1に選ばれたのが「茶菓工房たろう」さんの生菓子。 9月に増泉に本店をＯＰＥＮされました。 その際に従業員の方たちの休憩場所（といっても我が家よりもずっと広いスペースです！）用にカウンターとテーブルを納品させていただきました。 新本店ＯＰＥＮから3か月。 今回は本店店舗用にカウンターテーブルのご注文を承りました。 本店の什器はアイアンとガラス。 従来の和菓子…

この夏、何年かぶりに兼六園へ行きました。 丁寧に整備された園内はどの季節に行っても美しいものだと感心しましたが、驚いたのは外国人観光客の多いこと。 多いというよりほとんど外国人。 日本人の方が圧倒的に少ないのです。 つばきやのお客様はこの地域に暮らしている人だから外国人観光客の方はまずいませんが、これだけ訪日外国人が多いと、当然インバウンド消費の波もいろいろなところに寄せているのでしょうね。 先日…

こちらは、オトナな雰囲気のカフェ＆貸スタジオ舞踏家のご夫妻が、始められた、蔵を改装して作った「蔵スタジオ」←ライブも可、しかも、リーズナブルと「おけらCafe」スッゴク素敵で、カッコいいSPACEが出来あがりました いいトコできたな〜嬉しい‼︎つばきやのテーブルを置いていただいてますが、今、追加のテーブル＆イス、制作中です落ち着きます…ぜひ〜 蔵スタジオ×おけらCafe野々市市中林3…

粟田の小さなコーヒー屋OPENしました とても、かわいいお店になりましたつばきやも、テーブル、イスに加え、トレーも製作しました こんなかわいいお店に、つばきやテーストかいっぱい〜嬉しいですぜひ、行ってネ 粟田の小さなコーヒー屋野々市市粟田1丁目1799:00am-4:00pm金曜定休

石引の、niginigi＋chomskyが、10/3よりchomsky×石引Veeda(肉と魚とワインの店)に、なりました つばきやのイスetc…を、入れていただきました 今日、やっと、お店に行ってきましたとても、リーズナブルで、おいしくて…クセになりそうなお店でした〜ぜひ、ぜひ、行ってみてください chomsky×石引Veeda金沢市石引2-7-2 オガビル1F

弥生から増泉の新店舗へお引っ越し真っ最中の茶菓工房たろうさんに納品でした。https://www.sakakobo-taro.com ご注文いただいていたのはスタッフルーム(休憩室)用のテーブル二台。契り付きの無垢のテーブルです。図面を見て広そうだなって思っていましたが、実際に完成した休憩室の空間にびっくりです。もしかしたら我が家よりも広いかも^_^ 什器の搬入等でお忙しい中、たろう社長に作業場や…