導入事例
CASE
菓子工房よどがわ
9年前（2012年）に加賀から小松市国府台に移転された菓子工房よどがわさん。
移転OPENの際にカウンターテーブルや陳列棚をご注文いただきました。
お店はホント－に住宅街の中。
納品の時も果たしてこんな場所（失礼！）で商売になるのだろうか、と思ったものです。
ところが今やだれもが認める繁盛店。
小麦粉から卵、生クリーム、砂糖（和三盆等や甜菜糖）、塩まで原材料を厳選して作られたケーキやタルト、焼き菓子など。
ワタシの口には入りませんでした…
そして営業部長の淀川裕可さんの、気持ちが癒される接客。
今まで何人のお客様が「あの、よどがわさんで聞いてきたんですけど…」といって来店されたことか。
淀川裕可さんは、つばきやの営業部長でもあります （笑）
隠れ家的なロケーションもあって、一度行ったらまた行きたくなるお店です
菓子工房よどがわ
小松市国府台2－96
定休：月、火（※月または火が祝祭日の場合は営業、水を振替休日）
11：00～18：00
0761－47－0883
