導入事例

CASE

菓子工房よどがわ



9年前(2012年)に加賀から小松市国府台に移転された菓子工房よどがわさん。

移転OPENの際にカウンターテーブルや陳列棚をご注文いただきました。

コロナ禍のため今は中止していますが、イートイン用のカウンターテーブル


〝いろいろ〟をおしゃれに陳列、四方棚


お店はホント-に住宅街の中。

納品の時も果たしてこんな場所(失礼!)で商売になるのだろうか、と思ったものです。

ところが今やだれもが認める繁盛店。

小麦粉から卵、生クリーム、砂糖(和三盆等や甜菜糖)、塩まで原材料を厳選して作られたケーキやタルト、焼き菓子など。

今日はこれを。カミさんとムスコで山分け。
ワタシの口には入りませんでした…


そして営業部長の淀川裕可さんの、気持ちが癒される接客。

オーナーパティシエールの淀川栄美子さんと営業部長の淀川裕可さん


今まで何人のお客様が「あの、よどがわさんで聞いてきたんですけど…」といって来店されたことか。

淀川裕可さんは、つばきやの営業部長でもあります (笑)

住宅街の中にひっそりとたたずむ菓子工房よどがわ
隠れ家的なロケーションもあって、一度行ったらまた行きたくなるお店です

菓子工房よどがわ
小松市国府台2-96
定休:月、火(※月または火が祝祭日の場合は営業、水を振替休日)
11:00~18:00
0761-47-0883


つばきやロゴ

〒921-8815
石川県野々市市本町2丁目23-6

営業時間:12:00 - 18:00
定休日:毎週 水・木曜日
駐車場:有り(5台)
連絡先:076 (246) 8045